대장균이 불결하다고? 우리 대장의 ‘경찰’이자 ‘소방수’

https://news.naver.com/main/ranking/read.nhn?mid=etc&sid1=111&rankingType=popular_day&oid=028&aid=0002437754&date=20181230&type=1&rankingSectionId=105&rankingSeq=2

천종식의 미생물 오디세이

③대장균을 위한 변론

식중독, 더러움 떠올리게 하는

우리 주변 흔한 미생물 대장균

균 자체 크게 위험하진 않지만

식품오염 간접적 지표로 사용돼

실험실에선 유전공학 발전 이끌어

대장 점막에 자리잡고 나쁜 균 막아

장에 해로운 산소 먹어치워줘

동생 ‘O157 대장균'은 조심해야