양봉 : 2012 농업·농촌 미래를 주도할 핵심인력 양성 농촌진흥공무원교육교재

• 목차
• 1. 양봉산업의 현황과 발전방안 / 이명렬 5
• 1. 꿀벌의 경제적 가치 평가 7
• 2. 세계 꿀벌 감소 현상 8
• 3. 기후변화와 환경 영향 10
• 4. 양봉산업 발전 방안 14
• 2. 꿀벌 생산물의 고품질 대량 생산 관리 / 권상헌 15
• 1. 꿀벌의 일령과 하는 일 17
• 가. 몸단장 17
• 나. 새끼 기르기 18
• 다. 날아다니는 연습 - 기억비행 18
• 라. 밀랍분비 18
• 마. 집짓기 18
• 바. 꽃가루 수집과 발효 19
• 사. 프로폴리스 모으기 19
• 아. 부채질 19
• 자. 물 수집 19
• 차. 집 지키기 20
• 2. 꿀을 많이 뜨지 못하는 까닭 20
• 가. 살림날 기운 20
• 나. 산란이 많았다. 20
• 다. 어린 벌이 많을 때 21
• 라. 벌집을 많이 넣었을 때 21
• 마. 속살피기를 자주 하면 밖일을 덜 한다. 21
• 바. 한 곳에 벌이 너무 많을 때. 21
• 사. 기온이 낮을 때 21
• 3. 좋은 꿀 많이 뜨는 방법 22
• 가. 안살림벌은 적게 하고 밖일벌 많이 모으기 22
• 나. 덧통관리 22
• 다. 데마리식 덧통관리 23
• 라. 일시적 무왕관리 24
• 마. 꿀장 빼어 올리기 25
• 바. 빈벌집만 넣어서 꿀받기 25
• 사. 높임통 얹기 25
• 아. 희생군, 주력군, 숙성군 편성 25
• 자. 꽃꿀 모으기와 전화된 꿀 28
• 4. 꽃가루 - 비타민 C 덩어리, 먹는 화장품 29
• 가. 꿀벌이 모은 꽃가루 29
• 나. 꽃가루를 먹으면 - 그 효능 29
• 다. 고품질 꽃가루를 많이 받기 30
• 5. 로열젤리 : 아직도 성분을 다 못 밝힌 신비의 건강먹거리 32
• 가. 로열젤리의 성분과 효능 32
• 나. 로열젤리 보관과 복용하는 방법 32
• 다. 로열젤리를 많이 뜨는 방법 34
• 6. 밀랍 34
• 가. 밀랍의 생산법 34
• 나. 밀랍의 이용 35
• 7. 프로폴리스(프로폴리스의 효능 생략) 35
• 참고서적 36
• 3. 우수 꿀벌 선발과 육종 / 이만영 67
• 1. 서론 69
• 2. 우수 꿀벌 선발 및 육성 70
• 가. 여왕벌 평가 70
• 나. 처녀 여왕벌 양성 72
• 다. 수벌양성 74
• 라. 처녀 여왕벌의 수정 74
• 마. 쌍왕군 관리 79
• 3. 꿀벌 육종 82
• 가. 꿀벌 육종의 성공조건 82
• 나. 근친 교배 83
• 다. 잡종 교배 83
• 라. 폐쇄 육종 84
• 4. 결론 84
• 참고문헌 85
• 4. 꿀벌 친환경 병해충 관리 / 최용수 87
• 1. 들어가는 말 89
• 2. 꿀벌의 질병 90
• 3. 꿀벌 질병의 진단법 92
• 가. 유전자 검사 92
• 나. 14종 primer를 이용한 PCR detection 92
• 다. 염기서열 결정에 의한 질병의 확인. 92
• 4. 꿀벌 바이러스병 특성 및 진단법 93
• 가. 꿀벌 질병유발 바이러스진단을 위한 방법 95
• 나. 시료의 1차 검사 96
• 다. 유전자 검사 96
• 라. RNA의 순수분리 96
• 마. 바이러스 유전자의 PCR 검출 96
• 바. 바이러스 유전자의 염기서열 및 아미노산 서열 분석 97
• 사. 꿀벌 질병유발 virus감염 예방을 위한 방법 98
• 5. 주요 질병의 진단과 방제 관리 106
• 가. 미국부저병 106
• 나. 유럽부저병 108
• 다. 백묵병 108
• 라. 노제마병 109
• 6. 꿀벌 해충의 방제 관리 111
• 가. 꿀벌응애와 중국가시응애 111
• 나. 장수말벌의 방제 117
• 7. 맺음말 118
• 5. 프로폴리스의 생산과 이용 / 우순옥 121
• 1. 프로폴리스(蜂膠)란 무엇인가? 123
• 가. 프로폴리스란? 123
• 나. 벌들은 프로폴리스를 어떻게 이용하는가? 123
• 다. 프로폴리스를 어디서 가져오는가? 124
• 2. 프로폴리스의 성분 및 특성 125
• 가. 프로폴리스의 특성 125
• 나. 주요성분과 그 특성 125
• 3. 프로폴리스의 생산 128
• 가. 채집도구 128
• 나. 프로폴리스의 수집 129
• 4. 프로폴리스의 추출 131
• 가. 알콜 추출법 131
• 나. 물추출법 131
• 다. 미셀화(유화 추출법) 132
• 라. 초임계추출법 132
• 5. 프로폴리스의 기능적 특성 132
• 가. 역사 속의 프로폴리스 132
• 나. 항균, 항염 효과 133
• 다. 프로폴리스의 연구된 효과들 133
• 라. 프로폴리스의 안전성 연구 134
• 마. 프로폴리스의 활용 134
• 바. 우리나라 136
• 6. 프로폴리스 제품의 종류 137
• 가. 프로폴리스 액상형(리퀴드 타입) 137
• 나. 프로폴리스 캡슐 138
• 다. 프로폴리스 스프레이 138
• 라. 프로폴리스 치약 138
• 마. 프로폴리스 비누 139
• 바. 프로폴리스 크림 139
• 사. 프로폴리스 캔디 140
• 아. 프로폴리스 화장품 140
• 참고문헌 140
• 6. 봉독 생산과 이용 - 가축항생제 및 인체적용 화장품 및 의약품 - / 한상미 141
• 1. 봉독채집장치를 사용한 봉독 채집 요령 143
• 가. 봉독 분리 방법 143
• 나. 봉독채집장치를 이용한 봉독 채집 요령 143
• 2. 가축항생제 적용 봉독 이용 146
• 가. 봉독의 특성 및 주요성분 146
• 나. 주요 약리효과 147
• 다. 자돈의 생산성 향상을 위한 봉독 주사 148
• 라. 젖소 유방염 질환치료를 위한 봉독 처리 방법 150
• 마. 한우 거세 및 산후 전후 봉독 처리 151
• 바. 양계사육에 있어 기존 항생제 대체 봉독 처리(무항생제 사육 가능) 151
• 3. 인체적용 봉독 이용 152
• 가. 국내산 봉독을 이용한 피부 상처 및 화상치료제 개발 152
• 나. 봉독을 유효성분으로 하는 여드름 예방 및 치료제 개발 152
• 다. 봉독을 함유한 골관절염 패취제 개발 154
• 라. 경화성 질환 치료제 개발 154
• 4. 봉독생산이력제 156
• 가. 한국산 정제봉독의 해외수출 및 인체적용 소재 사용을 위한 봉독 생산이력제 추진 156
• 나. 봉독 생산이력제 매뉴얼 작성 156
• 7. 계절별 봉군관리 요령 / 최용수 159
• 1. 양봉의 착수 161
• 가. 양봉 계획 수립 161
• 나. 양봉장의 선정 161
• 다. 꿀벌 벌통의 구입 시기 161
• 라. 구입 벌통 수 161
• 2. 꿀벌의 관리요령 162
• 가. 꿀벌 관리의 주의사항 162
• 나. 벌통 관찰 163
• 다. 벌 합하기와 고르기 164
• 라. 벌통의 이동 165
• 3. 계절별 봉군 관리 요령 166
• 가. 봄철 관리 166
• 나. 여름철 관리 167
• 다. 가을철 관리와 겨울나기 준비 169
• 라. 겨울철 관리 170
• 8. 양봉산물 마케팅 전략 / 조상균 173
• 1. 마케팅이란 175
• 2. 마케팅 종류 175
• 3. 마케팅 조사방법 176
• 4. 유통과 마케팅의 비교 176
• 5. 브랜드의 가치 178
• 6. 양봉산물 마케팅 성공조건 181
• 7. 성공하고 실패하는 농업인의 특징 185
• 8. 결론 186
• 9. 고품질 봉산물 생산을 위한 지도 사례 / 김정현 187
• 1. 우리나라 양봉 현황과 고품질 봉산물 생산의 필요성 189
• 2. 표준화된 농가보급형 양봉사 190
• 3. 초봄 화분떡 배합비율에 따른 산란능력 미치는 영향 190
• 4. 여왕벌 1마리의 산란능력과 적정 산란 소비수 192
• 가. 여왕벌의 산란소비수 계산법 및 기본공식 192
• 나. 여왕벌의 산란 능력에 맞는 가능 산란소비수 192
• 다. 아카시아 유밀기에 필요한 외역봉의 적정수 193
• 5. 1군 2왕 관리 방법의 활용 193
• 가. 1군 2왕관리에 사용되는 기구의 종류 및 사용법 193
• 나. 1군 2왕군 조성방법 및 관리기술 194
• 다. 계상군 설치 방법 194
• 라. 1군 2왕군 관리시의 주의사항 195
• 마. 채밀군 육성을 위한 봉군 관리 196
• 바. 유밀기에 맞는 외역봉의 양성과 확보(칠곡지방) 196
• 6. 고품질 봉산물 생산 196
• 가. 소비자가 믿고 살 수 있는 꿀병을 이용한 고품질 봉개꿀 생산 196
• 나. 봉개 꿀 생산법 196
• 7. 우량 여왕벌 선발육종 양성과 유입방법 197
• 가. 우량 여왕벌 양성 197
• 나. 여왕벌 유입방법 197
• 8. 효율적인 꿀벌 질병 응애류의 방제방법 197
• 가. 응애검사 목적 197
• 나. 에테르 처리 검사방법 198
• 다. 개미산과 옥살산 처리 198
• 참고문헌 200
• 교육시간표 및 교육과정안내 201
• 양봉 교육시간표 203
• 교육과정 안내 204
• 농촌인적자원개발센터 찾아오시는 길 206