밤 쉽게 까는 법 http://cafe.daum.net/beelove/7AQr/4432 1. 찬 물에 1시간 불리기 2. 센불에 20분 찐 후 10분간 뜸들이기 3. 찬물 샤워 밤까기 2019.12.07
밤저장방법 http://cafe.daum.net/beelove/PptP/13835 1. 항아리에 밤을 넣고 밤 위에 접시 올려 놓고 주둥이를 비닐로 꼭 묶고 이류화탄소 주사기로 뽑아 비닐을 주사침으로 뚫고 접시 위에 밤 1말에 이류화탄소 5cc 비율로 넣어주면 됨 양이 많으면 밤이 썩음. 유황 가스라 인체에 해가 없음. 소비도 그렇게 소독.. 밤까기 2019.09.27
밤 보관법 https://www.youtube.com/watch?v=Z4KG7O1_mWQ 팔팔 끓는 맹물을 밤에 붓는다. 바로 밤을 건져낸다. 밤 벌래는 죽고, 썩지 않는다. 밤까기 2019.02.20