땅의 달걀, 토란.

Dahurian Birch 2019. 11. 30. 12:44


토란은 멧돼지도, 고라니도, 산토끼도 거들떠보지도 않는다.

통남아 원산 답게 물을 많이 요하여 논의 일부를 돌려가면서 토란밭으로 활용한다.


토란은 거름기운과 습기가 있어야 토란알이 커진다. 인삼마냥 땅의 거름기를 모조리 빨아들이는 성질이 있어 연작하지 못한다. 


보관: 겨울에 얼지 않게 잘보관. 플라스틱 통에 넣고 신문지를 두껍게 덮어 베란다에 둔다.



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