https://news.v.daum.net/v/20181208100139085
식이섬유는 채소에 풍부하고, 단백질은 고기·생선, 탄수화물은 쌀·밀가루 같은 곡류나 감자·고구마 같은 뿌리채소에 많다. 먹는 순서를 '식이섬유→단백질→탄수화물' 순으로 바꾸면 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막고, 빠른 포만감을 준다.
꼭꼭 씹어 먹는 것도 혈당이 급격히 상승하는 것을 막을 수 있다.
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